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Ein typisches Beispiel für die starke regionale Ausrichtung bei SPAR sind die TANN Fleisch- und Wurstspezialitäten. In sechs regionalen TANN-Werken (Dornbirn, Wörgl, Marchtrenk, St. Pölten, Graz und Föderlach) wird Frischfleisch zerlegt und für den Verkauf in den umliegenden SPAR-, EUROSPAR- und INTERSPAR-Märkten vorbereitet. Zudem werden beliebte Wurst-, Speck- und Schinkenspezialitäten erzeugt. Dabei nimmt TANN Rücksicht auf regionale Geschmacksvorlieben – in den verschiedenen Regionen werden jeweils lokale Wurstspezialitäten erzeugt.
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